条回复
发布

[如初] 如饮·寿眉(2014)

  • 综合评分:8.4 茶语评分:8.6
  • 产区:福建 茶类:白茶
  • 推荐指数: (值得一试)
  • 评鉴时间:2017年5月
这是一款内质让人惊喜的白茶。 普通的干茶毫不起眼,冲泡后却给人带来惊喜。首先是浓郁纯净的花香,花香中还带有发酵的果甜香,口腔以及杯底的果蜜香更是香气的加分项;其次就是甜稠的茶汤,爽口、甜润,甜得美好;再加上明显的回甘,舒服的喉韵。一切都是美好饮茶体验。

干茶

色泽红棕色,梗、叶被挤压在一起,茶叶活性欠佳,枝叶带有细长浅金色毫毛的芽头。

冲泡

第1泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅杏黄,清澈明亮。香气讨喜,入口和回味都带花香,茶汤清甜爽口,甜度高,回甘明显,甜感渗入喉部。

第2泡

时间:10S温度:100°C

汤色浅金黄,油润明亮。茶汤甜润,厚度增加,甜度也有少许增加,花香浓郁,带有果香,口腔爽快,回甘明显,喉咙香甜。

第3泡

时间:10S温度:100°C

汤色金黄油润,滋味甜稠顺滑,甜度很高又讨喜,微涩可忽略不计,花香清晰明了,花香中裹着果甜,杯底留有浓艳的果蜜香,回甘明显,口腔清爽、被果香填满。回甘延伸到喉咙,喉有留香。

第5泡

时间:20S温度:100°C

甜度保持不变,茶汤的稠度开始下降,花香和微发酵的果甜香融合,茶汤微带苦涩,苦涩快速化开,生津明显、回甘强,清凉感明显。

第7泡

时间:40S温度:100°C

茶汤浅金黄明亮,茶汤清甜柔和,滋味略变淡,可加长时间冲泡。

叶底

色泽棕褐,活性略差,老叶尚软、梗硬。

— 茶评分数 —

8.4

综合评分

茶语评分:

专家评分:

达人评分:

用户评分:

基本信息

审评茶来源

相关阅读

客服 收藏 分享 暂无茶样 我要评茶