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[华闽] 特级马头岩肉桂(2017)

  • 综合评分:8.9 茶语评分:9.0

    综合评分打败87%的乌龙

  • 产区:福建 茶类:乌龙
  • 推荐指数: 暂无
  • 评鉴时间:2018年1月
品质颇好的一款岩茶。 前期焙火香,蜜、果香以及辛香融为一体,后期转为比较明显的木质丛味;茶汤甜润度颇好,饮用后舌面有轻微涩感,能快速化开,回甘生津持久。

干茶

干茶条索较细,色泽乌黑带红,茶叶叶梗棕红色,叶面乌黑微起霜,叶背面是深棕红色,干茶带有红色茶梗,闻气味有炭焙味和花香,香气持久。干茶较均匀,干净无杂物。

冲泡

第1泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅橙红、清澈、明亮,茶汤入口先感受到甜,有带类似桂花的花香和较淡的辛香,接着滋味带有淡淡的鲜,有回甘较弱,杯底有淡淡的甜香和奶香。

第2泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅橙红,茶汤入口是较浓郁的炭焙味和辛香味,紧接着而来的是一股类似桂花的花香,茶汤甜而淡,吞咽过后口腔中有较淡的焦糖的香气,舌面有粗糙感。

第3泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅橙红、清澈、明亮,茶汤炭焙味减弱,花香和甜香更为突出,茶汤中有类似于中药的香气,但香气较低,茶汤汤感较粗,饮用后舌面有涩感,但涩感较弱能化开。

第4泡

时间:20S温度:100°C

茶汤浅橙黄、清澈、明亮,有炭焙味,感觉到有类似木质丛类的气味,茶汤较淡,有甜味,花香明显,花香集中在舌根和口腔后半段。

第6泡

时间:20S温度:100°C

茶汤浅橙黄、清澈、明亮,滋味淡薄,香气较高。

叶底

叶底乌黑带棕红色、绿褐色,叶片较硬,比较断碎,叶片伸展性不好,叶片扭曲,干净无杂物,闻到叶底仍然带有炭焙味和花香,杯底略带甜香和奶香。

— 茶评分数 —

8.9

综合评分

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