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[孝文家茶] 醉神仙(2017)

  • 综合评分:9.1 茶语评分:9.1

    综合评分打败95%的乌龙

  • 产区:福建 茶类:乌龙
  • 推荐指数: 暂无
  • 评鉴时间:2018年6月
熟果香、花香饱满突出的小品种岩茶; 香气饱满突出、有层次;熟果香、花香、香料香充分入汤; 茶汤滋味浓郁带劲;鲜爽,有清晰苦感和轻微涩感;喉韵悠长持久;呼吸带清凉气。

干茶

条索粗壮,黑褐,紧实。色泽黑褐中泛红;有少量茶梗,带明显的焙火香,焦糖香和奶香。

冲泡

第1泡

时间:10S温度:100°C

汤色浅橙黄,明亮。焙火香、熟果香饱满入汤,喝完满口留香;茶汤鲜爽,入口立刻产生甜味,有轻微涩感,喝完嘴里迅速产生回甘生津。

第2泡

时间:10S温度:100°C

茶汤橙黄,油润。类似熟果香和妖娆花香饱满突出;喝完香气入喉,呼吸时鼻子里都带香;茶汤滋味浓,鲜爽微苦,苦迅速化开;舌面边涩边生津;回味有浓郁持久的熟果香气和花香。

第3泡

时间:10S温度:100°C

汤色橙红,油润。花香盛放,伴随熟果香、蜜香;茶汤味浓带劲;滋味鲜爽,苦明显,迅速化开;涩感迅速产生迅速消失;回甘生津持续不断,呼吸有清凉气;回味留香悠长持续。杯底闻到类似太妃糖的香气。

第4泡

时间:20S温度:100°C

汤色橙红明亮;香气转素雅花香;茶汤转糯,有鲜度,入口微苦微涩;苦涩迅速化开;回味持久;呼吸间清凉气更加明显;

第6泡

时间:40S温度:100°C

茶汤橙黄,明亮度高。茶汤持续转糯,香气转植物香气、炒米香;茶汤微鲜微涩,生津持续,嘴里有持续的果香和花香。

第8泡

时间:60S温度:100°C

汤色黄亮,茶汤转薄,微鲜微涩;带有持久的留香和生津,无需继续冲泡。

叶底

叶底舒展,色泽黑褐油润;带一定柔软度和炒米甜香。

— 茶评分数 —

9.1

综合评分

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