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[饱记] 小青柑(2017)

  • 综合评分:6.9 茶语评分:8.6
  • 产区:广东 茶类:普洱
  • 推荐指数: (值得一试)
  • 评鉴时间:2018年12月
一款柑皮香清新浓郁与陈香结合较好的小青柑。 外形小巧美观,柑皮香很清新、与茶汤融合且较持久,熟茶陈香稍弱;透果酸香,果酸香也融于茶汤中。茶汤滋味较稠厚、甜滑,稍带酸涩味,茶汤与香气融合度较好,回甘生津缓慢但持久,耐泡度一般。

干茶

柑果完整圆润,青褐色、色泽均匀,略微带白霜;茶叶深褐色、有红褐色茶毫,茶条较细短。

冲泡

第1泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅橙红色,透亮。柑皮味较浓郁、清锐,稍带熟茶陈香,微微有果酸香。茶汤滋味清淡、甜润、鲜滑,稍有酸涩味,口腔有清凉感、柑皮香存留,舌尖回甘明显。

第2泡

时间:10S温度:100°C

茶汤橙红色,浓艳明亮。柑皮香较浓郁、柔和,与熟茶陈香融合,清新舒服。茶汤浓厚度增加,稠滑、甜润;柑皮味显、稍有果酸味和苦底;口腔留香,回甘生津增强。

第3泡

时间:10S温度:100°C

茶汤深橙红色,浓厚明亮。柑皮香清新,果酸香较显,稍带陈香。茶汤厚度稍减,甜润、香滑,口腔留香,喉咙稍有糙感,回甘生津好。

第5泡

时间:30S温度:100°C

茶汤橙红色,透亮。香气清淡,果甜香明显,稍带柑皮香和陈香。茶汤滋味平淡,仍有淡淡的柑皮香在,甜润度很好,口腔有持续回甘生津。

第7泡

时间:50S温度:100°C

茶汤浅橙红,清澈透亮。香气很淡,甜香为主,稍带柑皮香。茶汤滋味很清淡,甜润、爽口,茶汤中仍有淡淡的甜香和柑皮香,口腔清爽回甘。

叶底

柑皮青绿色、鲜活润亮,质地较厚实;茶叶深褐色、均匀,尚有弹性,稍带茶梗。

— 茶评分数 —

6.9

综合评分

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