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[茶香记] 白毫银针(2018)

  • 综合评分:5.9 茶语评分:9.0
  • 产区:福建 茶类:白茶
  • 推荐指数: (值得一试)
  • 评鉴时间:2018年12月
一款原料优质,清香怡人的白毫银针。 外形秀丽、内质较丰富度;茶汤鲜甜度很好,入口顺滑,回甘好;香气淡,但与茶汤融合,能持续到尾水。

干茶

条索修长、秀丽挺直,色泽灰绿、褐绿,白色茶毫密布,稍有断碎鱼叶。

冲泡

第1泡

时间:10S温度:100°C

茶汤浅绿色,清澈透亮。香气很淡,微微有些甜香花香。茶汤滋味清淡,鲜滑甜润,稍有苦味,口腔有回甘生津。

第2泡

时间:20S温度:100°C

茶汤浅黄绿色,明亮度好。香气仍是淡淡的甜香和花香,融于茶汤中,较持久。茶汤滋味清甜,鲜滑度好,苦涩感极微弱,舌尖回甘生津尤其好。

第3泡

时间:30S温度:100°C

茶汤亮黄色,清澈明亮。香气清淡上扬,蜜香甜香较显。茶汤滋味协调度好,甜润带鲜,滑度稍减,回甘生津持续。

第5泡

时间:50S温度:100°C

茶汤浅绿色,清澈透亮。香气淡去,仅有清淡花香。滋味也变得很清淡,甜味较显,有淡淡的蔗糖甜香,口腔回甘生津,舒适度很好 。

叶底

嫩黄绿色,均匀鲜亮;稍带红梗、褐梗;芽叶肥嫩、柔软有弹性。

— 茶评分数 —

5.9

综合评分

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